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Estás en Inicio >> Experiencias >> Miel de palma y dulces gomeros, caprichos para el paladar
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LA GOMERA LA GOMERA

Miel de palma y dulces gomeros, caprichos para el paladar

En cualquier rincón de La Gomera se pueden adquirir estos productos tradicionales y únicos de la gastronomía de la isla


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La gastronomía de la isla de La Gomera cuenta con productos de gran calidad, pero entre ellos destaca de manera especial la miel de palma. Elaborada a partir de la savia de la palmera canaria, conocida como "guarapo", se utiliza en numerosos postres y acompaña a diversos platos. Por su parte, los dulces gomeros también gozan de gran reputación por su variedad y elaboración artesanal: galletas, rosquetes de manteca y morones.

 

Vallehermoso, cuna de la miel de palma

 

No hay nada mejor que degustar la exquisita miel de palma tras presenciar todo el proceso artesanal de elaboración. Y para ello no hay lugar mejor que la localidad gomera de Alojera, en el municipio de Vallehermoso, cuna histórica de este producto natural al que no se añaden aditivos ni conservantes. Aquí existen pequeñas industrias familiares donde cabría la posibilidad de asistir a las distintas fases de elaboración si previamente se concierta con los propietarios.

Pero el placer de disfrutar de este manjar no se queda aquí. Tanto la miel como cualquiera de los dulces gomeros están envasados para su fácil y cómodo transporte, de manera que se puedan consumir posteriormente en perfectas condiciones. Un magnífico regalo para la vuelta a casa y volver a vivir la experiencia.

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En cualquier rincón de La Gomera se pueden adquirir estos productos tradicionales y únicos de la gastronomía de la isla


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La gastronomía de la isla de La Gomera cuenta con productos de gran calidad, pero entre ellos destaca de manera especial la miel de palma. Elaborada a partir de la savia de la palmera canaria, conocida como "guarapo", se utiliza en numerosos postres y acompaña a diversos platos. Por su parte, los dulces gomeros también gozan de gran reputación por su variedad y elaboración artesanal: galletas, rosquetes de manteca y morones.

 

Vallehermoso, cuna de la miel de palma

 

No hay nada mejor que degustar la exquisita miel de palma tras presenciar todo el proceso artesanal de elaboración. Y para ello no hay lugar mejor que la localidad gomera de Alojera, en el municipio de Vallehermoso, cuna histórica de este producto natural al que no se añaden aditivos ni conservantes. Aquí existen pequeñas industrias familiares donde cabría la posibilidad de asistir a las distintas fases de elaboración si previamente se concierta con los propietarios.

Pero el placer de disfrutar de este manjar no se queda aquí. Tanto la miel como cualquiera de los dulces gomeros están envasados para su fácil y cómodo transporte, de manera que se puedan consumir posteriormente en perfectas condiciones. Un magnífico regalo para la vuelta a casa y volver a vivir la experiencia.

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