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Visitar Teno Alto es retroceder al pasado, recorrer una de las zonas más alejadas, aisladas y desconocida de Tenerife. Así fue hasta la construcción, en 1972, de una estrecha carretera que sube desde el Palmar, pasando por la zona recreativa de Los Pedregales, hasta el caserío de los Bailaderos. Aquí no te proponemos ningún recorrido concreto, simplemente déjate llevar hacia donde la vista y los pasos te lleven en el bello altiplano del Macizo de Teno.
 

Entre eras y tagoras

 

Conforme te introduzcas en Teno Alto irás descubriendo las casas esparcidas por la meseta, cada una con su terreno para la siembra, un corral para las vacas y otro para las cabras, y todas con una tagora, las eras que se rodean con un muro de piedras, con su parte más alta orientada al viento dominante, donde se trillaba y aventaba el trigo y la cebada. Ya no hay tantas cabras como antaño, pero aun se pueden ver algunos rebaños. La naturaleza, el aire puro y el paseo bien pueden abrirte el apetito, si es así no dejes de degustar en cualquier típica venta la carne de cabra, muy apreciada en la zona. También son muy conocidos los quesos de Teno, que podrás comprar en pequeñas queserías. El aislamiento de esta zona de Tenerife durante años ha permitido que se conserven un gran número de tradiciones y de costumbres ya perdidas, como el baile de la Piñata, o el Tajaraste de Teno.

 

Bastante alejado de los núcleos principales de población de Tenerife, debes acceder por la carretera que sube de Buenavista del Norte al Vallle del Palmar. Una pequeña carretera, señalizada a la izquierda, estrecha y tortuosa, te llevará a los caseríos de Teno Alto.  

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Conforme te introduzcas en Teno Alto irás descubriendo las casas esparcidas por la meseta, cada una con su terreno para la siembra, un corral para las vacas y otro para las cabras, y todas con una tagora, las eras que se rodean con un muro de piedras, con su parte más alta orientada al viento dominante, donde se trillaba y aventaba el trigo y la cebada. Ya no hay tantas cabras como antaño, pero aun se pueden ver algunos rebaños. La naturaleza, el aire puro y el paseo bien pueden abrirte el apetito, si es así no dejes de degustar en cualquier típica venta la carne de cabra, muy apreciada en la zona. También son muy conocidos los quesos de Teno, que podrás comprar en pequeñas queserías. El aislamiento de esta zona de Tenerife durante años ha permitido que se conserven un gran número de tradiciones y de costumbres ya perdidas, como el baile de la Piñata, o el Tajaraste de Teno.

 

Bastante alejado de los núcleos principales de población de Tenerife, debes acceder por la carretera que sube de Buenavista del Norte al Vallle del Palmar. Una pequeña carretera, señalizada a la izquierda, estrecha y tortuosa, te llevará a los caseríos de Teno Alto.  

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